찌개용 청국장이요~

안녕 하세요,경연님! 반갑습니다.
청국장의 법적 유통기한은 제조일로부터 40일 입니다.
그것은 냉동이 아닌 상태에서 인데 냉동 상태에서는
6개월 이상도 아무 문제가 없습니다.
그러니까 유통 기한이 12월로 되어 있으면 최근에
몇일 전에 제조한 것 입니다.

저희는 재고가 생길 여유가 없습니다.
물량을 맞추기가 어려울 정도로 만들기가 바쁩니다.
그러니까 유통기한이 12월 이면 그것은 냉장 상태에서의
법적인 기한이고 실제로 냉동 상태에서는 앞으로
5~6개월 이상도 이상이 없습니다.
걱정 하시지 말고 드셔도 될 것 같습니다.





------------ [Original Message] --------------------------
>>안녕하세요~
>>
>>매번 청국장 잘 주문해 먹고 있습니다..
>>
>>이번에 찌개용 청국장을 2kg 시켰는데 유통기한이 2011년 12월까지더라구요.
>>
>>너무 유통기한이 짧은거 아닌가 해서요.
>>
>>홈페이지에도 보면 6개월 정도는 냉동보관 가능하다고 적혀있는데.
>>
>>올해 12월까지 다 먹어야 하는거면 너무 빡빡한거 아닌가 싶네요.;;
>>