청국장 찌개용과 생거

안녕하세요,은주님! 반갑습니다.
찌개용 청국장과 생 청국장은 용도가 완전히 다른데
찌개용은 당연히 찌개를 끓이는 용도로 만든 것 이고

생 청국장은 찌개로는 맞지 않고 과일과 같이 갈아서
쥬스로 드시거나 밥에 넣어 비벼 드시거나 쌈에 싸서 드시거나
간장,겨자소스,김가루 등을 넣고 무쳐 드시거나
아이들은 떠먹는 요구르트 등에 넣어서 버무려 먹이거나
기타등등 여러 용도로 드실 수 있는데

콩알이 너무 무르면 씹히는 맛이 없어 식감이 좋지 않습니다.
그러니 앞으로 용도에 맞게 구입해서 드시기 바랍니다.
건강 하십시요. 감사 합니다.




------------ [Original Message] --------------------------
>>찌개용먹었었는데 생청국장을 한 번 시켜보았어요..콩이 좀 단단해서 그냥 되장찌개에 풍덩해서.먹었습니다 좀 더 무르면 좋을텐데 했어요.. 하지만 맛은 좋습니다 ^^