냄새가 안나는 청국장 애들이 너무잘먹네요!

안녕 하세요,윤희님! 반갑습니다.
답변이 늦어서 정말 죄송 합니다.
청국장의 심한 냄새는 청국장을 띄울때 외부의 잡균이 많이
달라 붙어서 나는 암모니아 가스 냄새 입니다.
쉽게 말하면 외부의 잡균에 의해서 썩고 있다는 것 입니다.
저희는 자체 제작한 특수 발효기에서 외부공기를 차단하고
볏짚과 공기중의 바실러스균에 의해서 발효를 시키는데
외부 잡균이 차단되기 때문에 냄새는 나지않고 발효는 아주 잘 되서
맛도 아주 좋습니다.
그리고 요즘은 냄새없는 청국장이 대세 아니겠습니까.
맛있게 드시고 항상 건강 하십시요.




------------ [Original Message] --------------------------
>>청국장은 보통 냄새가 나서 애들이 안먹더라구요
>>
>>그런데 뿔당골식품서 파는 냄새없는 청국장은 정말
>>
>>어떻게 만든건지 청국장특유의 냄새가 조금은 나지만
>>
>>거의 나지가 않아서 애들이 엄청잘먹네요
>>
>>그리고 아파트에서 청국장한번 끓여 먹을려면은 옆집 눈치를
>>
>>봐야하는데 냄새가 많이안나니깐 정말괜찮네요
>>
>>맛도 정말좋고 앞으로 많이많이 사먹을께요!