보관문의요

1년정도 된거 같아요
청국장환과 가루를 같이 샀는데요
환은.. 수시로 물과 함께 먹었느대
가루는 잘안먹게 되더라구요
한두스푼정도만 먹고
그냥 수납장에 넣어 두었거든요..
냉장고라도 넣어두었어야 하나요?
그냥..먹어도 될까요?