냄새없는 찌게용청국장

찌게용으로 냄새없는 청국장이 있나요.
배송되는 청국장은 절구로 찌어 덩어리형태가 거의 없나요?
만약에 찌게용청국장을 발효된 콩상태 그대로도 판매가능한지요?