질문있어요

안녕하세요,고객님! 반갑습니다.
청국장 에서 나는 쓴맛은 청국장의 콩에서 나는 사포닌 성분 때문인데
소금을 넣는다고 해서 없어 지는 것은 아닙니다.
찌개용 청국장은 기본적으로 소금을 조금 넣어서 으깨기 때문에
마트나 식당의 청국장도 기본적으로 소금이 첨가되기 때문에 소금만으로는
쓴맛이 제거되지 않습니다.
저희 뿔당골 청국장은 저희만의 비법으로 쓴맛을 제거해서
고객님들이나 업소(식당)에서 맛있다고 칭찬을 많이 듣고 있습니다.
처음에 조금 구입 하셔서 맛을 한번 보십시요.
꼭 다시 찾게 될 것 입니다.




------------ [Original Message] --------------------------
>>대형마트나 식당에서 청국장을 먹으면 쓴맛이 나는데, 전에 시어머니께서 해주시는
>>청국장은 그런 맛이 나질 않아 여쭤봤더니 소금을 넣어서 그렇다고 하시네요. 요즘은 청국장을 하시질 않아 사먹어 보려고 하는데, 뿔당골은 소금을 첨가하시는지요?
>>