생 청국장에 관한 문의

뿔당골 0 1,636 2008.10.30 11:25
>> 문정숙님 ,안녕하세요.
>> 문의하신 답변 드리겠습니다.
>> 생 청국장은 우리가 청국장을 띄운 그대로
>> 콩 알이 살아 있는,균에 의해서 실이 줄줄 나오는 그대로를 말하며
>> 드시는 법은 생 청국장을 밥에 2~3스푼 넣어서
>> 김가루,겨자,김치,나물,기타 자기가 좋아하는 것을 넣고 비벼 드시거나
>> 요구르트,우유,등에다 생 청국장과 각종 과일 을 넣고 갈아서
>> 쥬스로 드셔도 좋습니다.
>> 청국장 섭취방법 중에서 제일 영양 손실없이 드실수 있는 것이
>> 생 청국장 이며 찌게용은 생청국장에 약간의 소금을 넣고 으깬 것이며
>> 우리가 청국장 찌게를 해 먹는 바로 그것이죠.
>> 청국장은 우리가 먹기좋게 분말,환,가루,찌게용 등으로 만들어 놧는데
>> 먹어 내기만 하면 가장 좋은 것이 생청국장 입니다.
>> 청국장 드시는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.




------------ [Original Message] --------------------------
>> 생 청국장 이 있든데요
>> 찌게용 하고는 어떻게 다른지~
>> 어떻게 먹는지 요?

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